合理

咖啡期貨交易裡沒有保護生產者的機制，
所以農夫們常受價格波動之苦。
公平貿易承諾以一個高於市場的『保證收購價格』
向貧窮國家的咖啡農收購，
保護咖啡農的利益，同時也確保他們用友善環境的方式耕種。