咖啡萬歲！ 001

或許是天意，咖啡和人類擁有共同的發源地，就是東非的衣索比亞。

關於咖啡的傳說有諸多版本，其中最引人入勝的莫過於那則羊兒狂舞的傳說了。據說在五、六世紀的時候，有一位名叫卡狄的衣索比亞牧羊童，他很有吟詩作對的天分，喜歡在山間放羊的空檔吹笛吟唱，到了黃昏只要吹起尖銳的笛音，羊群就會立刻叢林地竄出，跟著他回家。

有 一天，他像往常一樣吹著笛子呼喚他的羊群，羊群卻沒有反應，他馬上四處尋找羊群。遠處忽然傳來羊群亢奮的鳴叫聲，他趕緊循著聲音前往，在濃密的雨林地，羊 兒們四處奔竄、嬉戲，有的還用羊角互撞，有的立起後腿狂舞。卡狄呆住了，喃喃自語：「難道羊兒中邪了？」待他回神仔細一瞧，原來羊兒都在嚼食一種從未見過 的植物葉片和紅色果實，而這就是讓羊群發狂的原因。

隔天，卡狄在好奇心的驅使下，也嚼食了新奇植物的樹葉和果實，沒多久他就和羊兒一樣情不自禁的狂舞，又跳又唱，覺得精神百倍，從此嚼食山間的紅果實就成為卡狄每日必行的娛樂。

卡狄把這種樹的神奇效果告訴村裡的人，一傳十，十傳百，沒有多久紅果子的威名便舉國皆知，從此咖啡就成為衣索比亞飲食文化裡很重要的一部份。