公平貿易的故事 (1)

迦納Kuapa Kokoo──好可可的培育者
團體名稱：Kuapa Kokoo (means “Good Cocoa Farmers”)
迦納在非洲的西邊，人口約2,140萬，是世界上最貧窮的國家之一。在迦納的鄉村約有一半以上的人口沒有安全的水可飲用、1/10的兒童在五歲前夭折，境內200萬的可可農，在規模約3-4公頃的可可園種植可可，多數可可農的收入每年僅有160英鎊（依現在匯率約等於8,518元台幣）。可可農們總被當地的可可商欺騙，例如付給他們不能兌現的支票、故意低報可可重量以降低收購價格、故意判定可可的品質低劣、以及拖延付款。

90年代在Twin-Trading雙子貿易公司的協助下，可可農成立了Kuapa Kokoo合作社，成立的目的是讓農夫們獲得更有尊嚴的生活、提昇婦女成員在合作社的參與，以及發展友善環境的可可種植方式。因為Kuapa Kokoo不欺騙農民，效率高，並且盈餘分享給所有成員，很快的吸引了更多可可農的參與，目前共有40,000個會員，涵蓋1,300個迦納的小村莊。

1997年Kuapa成員決議，要做屬於他們自己的巧克力棒，並且進入英國的主流市場與其它品牌一較高下。在Twin-Trading、美體小鋪、Christian Aid、Comic Relif的加入下，1998年，Kuapa Kokoo成功的設立了The Day Chocolate，在1998年底，他們使用最好的公平貿易可可豆做成了Divine巧克力棒，並進入了連鎖超市的貨架上。The Day Chocolate Company的成立，真的是公平貿易界裡破天荒的頭一回，Kuapa Kokoo推出兩位代表在公司的董事會執行他們的意願：製成什麼巧克力以及如何銷售，都是合作社成員的心願，合作社的每一位成員都是股東，當然也都能分享Divine銷售所得的利潤。
2006年，美體小舖慷慨的將所有持股捐給Kuapa Kokoo合作社，這代表著合作社擁有更大比例的股份。2007年1月The Day Chocolate Company更名為Divine Chocolate Inc.，並於同年二月在美國成立分公司，繼續迦納可可小農夢想旅程。